За время пребвания в фамильной резиденции "Старое" меня посетило много интересных мыслей. Вот свежачек:
Мысль №1:Стою я вчера, готовлю оладушки (!). Не поскупилась и вылила весь кефир, чтоб не допивать оставшееся. В итоге тесто получилось жидковатым и его получидлмь несколько больше, чем я расчитывала. Плюс сковорода маленькая и на неё помещалось всего 4 блинчика.
Жарила я это все дело часа полтора. Чтоб полноценно пообедать, нужно было потратить ещё минут 40 на суп, ну, и паралельно с супом, сварить компот.
Внимание, вопрос: это все готовилось с расчетом на 3 человек; если учесть, что в моей потенциальной семье кроме мужа и девочки Насти больше не будет голодных ртов, то сколько же времени я должна тратить, чтоб покормить нас ещё и завтраком и ужином??? Это ж реально надо быть домохозяйкой и не ходить на работу, чтоб нормально питаться, а не кушать супчики Мивина.Мысль №2:Что общего между моим дедушкой, выходцем из интеллигентной русской семьи, многоуважаемым и высокообразованным человеком - и гопом из местной подворотни? Внимание, ответ: они оба слушают радио Шансон Оо.
оладушки надо жарить на такой сковородке, чтоб получалась сразу партия, а не 4 штуки. а суп можно варить параллельно, и при этом жарить чего-нибудь. в итоге за 1.5 часа можно сделать сразу много чего.
пока я готовила суп, я ещё варила компот.
а специфика 4-х блинчиков на сковородке такова, что свободного времени нет: когда наливаешь тесто ложкой на 4-й блинчик, уже надо переворачивать 1-й, и ещё успеть посыпать готовую партию сахарком...