Как-то раз, а именно в прошлую пятницу, я решила приготовить клубничный рулетик, который необходимо было пропитать взбитыми сливками. Такой же рулетик, только черничный, я уже делала за неделю до этого, поэтому представляла, как делаются взбитые сливки. Но тут для ускорения деятельности я решила перевести миксер на максимальную скорость, и почти не заметила, как в пару минут сливки взбились в масло.
В тот момент всё выглядело достаточно трагично, потому что я всё делаю, само собой, глубокой ночью, когда о том, чтоб бежать в ближайший магазин, совсем не может быть и речи. Поэтому пришлось ждать следующего дня, и там уже всё было ок - рулетик вышел вкусненьким.
Но я не об этом; а о том, что получившееся масло мы с семьей начиная с пятницы лопаем с большим удовольствием - оно ооочень нежное и ужасно вкусное. Сахара, конечно, там многовато как для масла, поэтому кушать его можно в небольших количествах, но это что-то потрясающее :